В Ивановской области творог и сметану изготавливали с нарушениями

В Ивановской области сотрудники Россельхознадзора обнаружили молочную продукцию, которая изготовлена с нарушением баланса сырья и готовой продукции. Уточняется, что было выявлено несоответствие объемов сырья и изготавливаемой из него продукции.

Южское предприятие, специализирующееся на производстве и реализации молочной продукции, умудрилось из сырья массой 1136 кг изготовить 13 035 кг творога и 588 кг сметаны. Отмечается, что из указанного количество сырья невозможно изготовить такой объем продукции.

“Было использовано сырье с нарушением прослеживаемости”, - сообщили в ведомстве.

Предприятию объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Эта история напоминает мультипликационный фильм про жадного богача, который заказал скорняку сшить семь шапок из одной бараньей шкуры.

Ранее “Ивановские новости” писали о том, что в регионе сливочное масло подделывают тоннами. К тому же, область заполонили опасные мясные полуфабрикаты. В ноябре сотрудники Россельхознадзора нагрянули в торговые точки, специализирующиеся на реализации мясной продукции.