Экзотических птиц разводит житель деревни Амбросово Юрьевецкого района. Сейчас у него в хозяйстве три страуса полутора лет. Первые яйца питомцы начнут приносить в три года. Российский климат для африканских страусов, как оказалось, вполне приемлем. По крайней мере, они спокойно переносят температуру до минус 10 градусов. В морозы птицы живут в тёплых загонах.
Кроме страусов на ферме в Амбросово живут цесарки, перепела, фазаны, дикие утки. Страусов хозяин подворья разводит и для себя, и с целью продажи. Ценными продуктами, которые дают страусы, являются, прежде всего, яйца – по 25 кг каждое, они обладают низкой калорийностью и высокими питательными свойствами. Кроме того, высокую цену имеют перья, кожа и жир этих птиц. Хозяин птицефермы планирует построить гостевой комплекс для туристов и просто любопытствующих, которые, вероятно, скоро потянутся в Амбросово.
Как нам стало известно, страусов планируют разводить и в Кинешемском районе, в исправительной колонии №10. Уже в ближайшие два месяца сюда должны привезти двух самок и самца.